雛祭りの行事食

本日の昼食は雛祭りの行事食でした。

メニューは、箱寿司、サラダ巻き、若竹煮、すまし汁、菱形ゼリー、雛あられでした。

筍、いちごなど春の食材を使用し、赤・黄・緑色を盛り込んだお食事は、春の訪れを感じて頂けたと思います。