ニセアカシアが花を咲かせています。

ニセアカシアは北米が原産で、日本には1873年に渡来しました。

蝶々の形をした芳香のある白い小花を、藤のように房にしてぶら下げて咲かせていま す。

ニセアカシアの花言葉は「友情」「精神的な愛」だそうです。

photo by Dr.M

2021年5月行事食

５月５日はご節句の一つである「端午の節句」でした。今日では男の子の成長を祝う行事として定着しています。

昼食には鯉のぼりを描いたオムライス・エビフライ・マカロニサラダ・味噌汁・りんごのコンポートヨーグルト掛けを提供し、折り紙で折った兜を添えました。患者様にとても喜んで頂けました。

2021年4月行事食

有馬の桜も満開の今日、お花見に持って行きたくなるようなお花見弁当の行事食を提供しました。筍の木の芽和えや桜色のお寿司など春らしいメニューもお弁当箱に詰め、彩り鮮やかに仕上がりました。

患者様の入院生活に少しでも「春」を感じて頂けたらと思います。

☆背景の菜の花は院内保育所「ぽっぽ園」の子どもたちの作品です☆

2021年3月行事食

本日の昼食は、彩り豊かな桃の節句献立提供しました

メニューは…

① 手まり寿司

② 筍の煮物

③ そうめんの清汁

④ いちごのババロア

寒さが残る時期ではありますが、少しでも春を感じていただけたら幸いです

2021年2月行事食

今日は節分でした。今年の節分は124年ぶりに2月2日になったとのことです。

鬼をかたどった散らし寿司を提供し、鬼を食べて追い払い福が来ることを願いました。

可愛らしいお寿司に患者様も喜んで下さいました。

2021年元旦行事食

あけましておめでとうございます。

本日はおせち料理をご用意いたしました。

本年も皆様に喜んでいただけるお食事が提供できる様、栄養科一同努めてまいります。

皆様にとりまして幸多き年でありますよう祈念いたします。

クリスマス行事食

本日はクリスマスメニューを提供しました。

いつもと違う特別なメニューで患者様にも喜んでいただけました。

入院生活の中でも季節の移り変わりを感じて頂けたらと思います。

もう少しで2020年も終わります。来年も美味しく安全なお食事が提供できるよう頑張っていきたいと思います。

秋のお楽しみ献立

紅葉が見頃になってきました。

本日は秋のお楽しみ献立を提供しました

きのこごはん

天ぷら

長芋の酢の物

赤だし

さつまいもとりんごのきんとん

秋が旬の食材をたくさん取り入れました。

さつまいものきんとんは一つ一つ手作りで、リンゴの形に仕上げています。

いつもとは違うお食事を喜んで頂けたら幸いです。

敬老の日

９月２１日は敬老の日でした。

ささやかですが、いつもとは少し違ったお食事を用意し

お祝いさせて頂きました。

喜んで頂けたら幸いです。

七夕の行事食

本日は七夕の行事食を提供しました。

あいにくの雨ですが・・・

「美味しかったよ。」「かわいいカードありがとう」

というお言葉を頂きました。

皆様の願い事が届きますように・・・